上海养老平台告诉大家可能都知道补钙的重要性,在日常生活中要特别注意增加含钙的饮食和补充。
但你知道吗,如果忽视了体内另一种矿物质——镁的补充,缺少了“镁”,补钙的效果就会大打折扣。
不可或缺的镁
人体由60多种元素组成,按含量不同可分为常量元素和微量元素。碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等是常量元素,而我们熟悉的铁元素则是微量元素(半微量元素)。
镁参与人体几乎所有代谢过程,影响钾、钠、钙离子在细胞内外移动的“通道”,并起到维持生物膜电位的作用。作为体内多种酶的激活剂,镁参与300多种酶促反应。它是维持骨细胞结构和功能所必需的微量元素,对促进骨骼生长具有重要作用。
镁的缺乏必然会对人体健康造成危害。缺镁会导致记忆力减退、烦躁易怒、痛经、失眠和抑郁等,还可能引起心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病。
钙和镁,一对好搭档
当钙被吸收到血液中时,镁就像搬运工一样,不断地将钙输送到骨骼中,直到骨骼不再缺钙;如果血液中仍有过量的钙,镁会再次将它们“带”出体外,以防止钙沉积在其他地方。
如果在镁缺乏的情况下过量补充钙,就会导致钙流失并沉积在细胞和软组织中,如肾脏、关节、动脉壁……会导致肾结石、关节炎、甚至动脉。硬化。补充钙、镁可以解决这个问题。
此外,钙和镁都维持正常的神经肌肉功能。补充钙、镁可以起到更好的镇静作用,放松心情;它还可以缓解肌肉疼痛并减少夜间腿部抽筋和偏头痛。
钙和镁都是骨骼健康的重要矿物质,都促进骨骼形成和骨骼再生。
总之,镁起到维持体内钙吸收平衡的作用。补钙的同时也不要忽视镁的补充。当钙镁比达到2:1时,钙、镁的吸收率最高。
新鲜蔬菜,特别是绿叶蔬菜、水果、粗粮、水产品和坚果等都含有丰富的镁;高度加工食品的镁含量最低。
每天吃一磅蔬菜和半磅水果可以保证我们吸收足够的镁,以及维生素C、钾、膳食纤维和其他健康的植物化学物质。
影响钙镁吸收的几个因素
相反,一些不良的饮食习惯和生活方式会影响钙、镁的吸收并加速其流失。
1、吃得太咸
食盐的主要成分是氯化钠。钠离子摄入过多,会加速体内钙、镁离子的流失。
2、吃得太仔细
经常吃钙、镁含量很少的精加工零食和过于精制的主食,会导致钙、镁摄入量减少。
3、吃太多肉
肉类的脂肪含量很高,镁含量中等,钙含量很低。吃太多肉不仅会造成脂肪过多、能量过剩,还会影响其他食物的摄入,导致钙、镁摄入不足。
4.爱喝碳酸饮料、咖啡、浓茶
碳酸饮料中的磷酸含量会阻碍钙、镁的吸收和储存。咖啡、茶中含有草酸、单宁酸和咖啡因,会抑制钙、镁的吸收,增加其流失。考虑到咖啡和茶都有一定的健康益处,建议咖啡每天不要超过3杯,可以与牛奶一起饮用;茶最好轻泡。多喝白开水可以明显促进镁的吸收。
5、阳光照射不足
维生素D不仅促进钙的吸收,还促进镁的吸收。冬天可以选择中午时间,夏天可以选择早上时间。建议每天晒太阳至少20分钟,以促进体内维生素D的合成。在阳光下尽量不要涂抹防晒霜,以免影响效果。但应注意避免强烈阳光直射造成皮肤灼伤。
钙是生命之基、健康之源,镁是幸福之根、长寿之本。让我们一起科学补钙,拒绝“镁”的缺乏。
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